Italiaanse Paasoester

Ingrediënten:

Bereidingswijze

  • Snijd oesters van ca. 125 gram en marineer deze met 150 gram Marinette Blank en Helazon Pesto (12 uur voor het beste resultaat).
  • Snijd iets dikkere plakken rauwe ham en vouw deze in de lengterichting dubbel.
  • Wikkel deze rondom de oester en zet deze vast met vinkengaren.
  • Bovenkant licht bestrooien met Italiaanse kruiden vriesdroog.
  • Kalfsoester 4 tot 5 minuten bakken, varkensoester 8 tot 10 minuten bakken.
Print dit recept